Empire
Nowa odmiana amerykańską, otrzymana w Stacji Doświadczalnej Geneva w 1945 r. z nasion odmiany Mcintosh. Przypuszcza się, że jest to mieszaniec Mcintosh X Delicious. Do sadów towarowych odmianę tę wprowadzono w 1966 r. W Polsce znajduje się w sadach doświadczalnych.
Drzewo rośnie silnie, tworzy początkowo koronę wyniosłą, później Drzewo kulistą, nieco zagęszczoną. W okres owocowania wchodzi średnio wcześnie (56 rok). Owocuje obficie, corocznie. Na mróz jest dostatecznie wytrzymałe, na parch średnio wrażliwe.
Owoce z młodych drzew średniej wielkości, kuliste, często nie- °woc symetryczne. Skórka gruba, gładka, błyszcząca, z delikatnym nalotem, pokryta w 90'% silnym, ciemnoczerwonym, rozmyto paskowanym rumieńcem. Przetchlinki drobne, mało widoczne, jasno-ibrązowe. Szypułka cienka lub dość gruba, średniej długości. Zagłębienie szypułkowe płytkie, dość szerokie, nieordzawione, niekiedy wypełnione częściowo miękką naroślą. Kielich mały, zamknięty lub półotwarty. Zagłębienie kielichowe średnio głębokie, niezbyt szerokie, lekko żebrowane. Drdbne żebra przechodzą na owoc. Miąższ białokremowy, często z odcieniem zielonkawym,
ścisły, średnio ziarnisty, kruchy, soczysty, kwaskowaty, nieco aromatyczny. Gniazdo nasienne średniej wielkości, komory półotwarte lub zamknięte, nasiona liczne, średniej wielkości, ostro zakończone.
Owoce należy zbierać w pierwszej dekadzie października. Przed zbiorem nie opadają. Dojrzałość konsumpcyjną osiągają w grudniu. Można je przechowywać o dwa tygodnie dłużej od owoców Mclntosha. W chłodni w temp. 0°C przechowują się dobrze do 160 dni.
Odmiana znajduje się w próbach. Zasługuje na uwagę ze względu na późne dojrzewanie owoców, coroczne i obfite owocowanie oraz dobrą jakość owoców. Wymaga silnego cięcia, w przeciwnym wypadku owoce drobnieją.